Orto Bistrot Trastevere - Natura Sì è un'oasi di benessere nel cuore di Roma. Questo bistrot all-day-long propone una cucina biologica e sostenibile, che interpreta anche la tradizione romana con un tocco contemporaneo. I prodotti utilizzati sono rigorosamente biologici e stagionali, garantiti dalla catena Natura Sì, leader nella vendita di prodotti alimentari biologici in Italia.

Il menu offre una varietà di piatti, dalle colazioni salutiste e pasti leggeri, ai pranzi e cene più elaborati. Immancabili le forme aperitivo di qualità. Molte le opzioni vegetariane e vegane, tutte preparate con cura e attenzione ai dettagli. La cantina propone una selezione di vini naturali e biologici del territorio e nazionali perfetti per accompagnare i piatti del giorno.

L'atmosfera è accogliente e rilassata, con tavoli all'interno e all'esterno, ideali per godersi un buon pasto o un aperitivo. Il servizio è cordiale e professionale, pronto a consigliare e soddisfare ogni esigenza.

“B)IO LA NOSTRA CUCINA È UN ABBRACCIO ALLA SEMPLICITÀ, questa è la filosofia di Orto Bistrot, una cura nella selezione di ogni ingrediente, privilegiando il biologico non come tendenza, ma come modo di essere. Perché mangiare bene significa riappropriarsi del proprio benessere, un morso dopo l'altro. 'Semplicemente (B)IO' significa tornare all'essenziale. Significa riscoprire il sapore autentico delle cose, quel legame ancestrale tra l'uomo e la terra che troppo spesso viene dimenticato. Ogni piatto proposto è un invito a rallentare, per nutrirsi non solo di cibo, ma di significato. Perché mangiare non è solo bisogno primario, ma un gesto di consapevolezza, un momento in cui ogni boccone riporta a se stessi: alle radici, ai valori, alla connessione con il mondo che ci circonda. Semplicemente (B)IO: perché la vera ricchezza sta nel volersi bene a tavola."

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